一汁一菜でよいという提案
- 著者：土井 善晴
- 出版社：グラフィック社
- 装丁：単行本（ソフトカバー）（192ページ）
- 発売日：2016-10-07
- ISBN-10：4766129547
- ISBN-13：978-4766129540
- 内容紹介:
- 食事はすべてのはじまり。大切なことは、一日一日、自分自身の心の置き場、心地よい場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること。その柱となるのが、一汁一菜という食事のスタイル。合理的な米の扱いと炊き方、具だくさんの味噌汁。
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