戦国、まずい飯!
- 著者：黒澤 はゆま
- 出版社：集英社インターナショナル
- 装丁：新書（224ページ）
- 発売日：2020-02-07
- ISBN-10：4797680482
- ISBN-13：978-4797680485
- 内容紹介:
- 戦国時代の武将や足軽たちは何を食べていたのか？ 干し飯、糠味噌汁、スギナ……。まずい飯の数々を再現し、歴史へと思いを馳せる。
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