マリー・アントワネットは何を食べていたのか / ピエール=イヴ・ボルペール
マリー・アントワネットは何を食べていたのか
  • 著者:ピエール=イヴ・ボルペール
  • 翻訳:ダコスタ吉村花子
  • 出版社:原書房
  • 装丁:単行本(200ページ)
  • 発売日:2019-06-11
  • ISBN:4562056657
内容紹介:
ヴェルサイユに輿入れしたマリー=アントワネットが、宮殿の食にカルチャーショックを受けた若き日から、幽閉生活の食事情まで。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版入り。

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