土・牛・微生物ー文明の衰退を食い止める土の話
- 著者：デイビッド・モントゴメリー
- 翻訳：片岡 夏実
- 出版社：築地書館
- 装丁：単行本（352ページ）
- 発売日：2018-08-31
- ISBN-10：4806715670
- ISBN-13：978-4806715672
- 内容紹介:
- 文明の象徴である犂やトラクターを手放し、微生物とともに世界を耕す、 土の健康と新しい農業をめぐる物語。
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