食品衛生法対応 はじめてのHACCP: 実例でわかるHACCP制度化への対応
- 著者：角野 久史,米虫 節夫,花野 章二,佐古 泰通,柳生 麻実
- 出版社：日科技連出版社
- 装丁：単行本（190ページ）
- 発売日：2018-12-19
- ISBN-10：4817196602
- ISBN-13：978-4817196606
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