食べる旅 韓国むかしの味  / 平松 洋子
食べる旅 韓国むかしの味
  • 著者:平松 洋子
  • 出版社:新潮社
  • 装丁:単行本(143ページ)
  • 発売日:2011-01-01
  • ISBN-10:410602215X
  • ISBN-13:978-4106022159
内容紹介:
ソウルと韓国全土、歩いて精選した名菜30の記録。綿密な取材が、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。

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