食べる旅 韓国むかしの味
- 著者:平松 洋子
- 出版社:新潮社
- 装丁:単行本(143ページ)
- 発売日:2011-01-01
- ISBN-10:410602215X
- ISBN-13:978-4106022159
- 内容紹介:
- ソウルと韓国全土、歩いて精選した名菜30の記録。綿密な取材が、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。
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