1980年東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化や文芸を中心に、書籍・新聞・雑誌などで広く執筆活動を行う。 『買えない味』（筑摩書房 第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞）。『野蛮な読書』（集英社 第28回講談社エッセイ賞受賞）。主著に『おいしい日常』『おもたせ暦』『夜中にジャムを煮る』『おとなの味』『焼き…もっと読む
平松 洋子の著作一覧
-
食べる私- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：文藝春秋
- 装丁：文庫（398ページ）
- 発売日：2019-04-10
- ISBN-10：4167912635
- ISBN-13：978-4167912635
- 内容紹介:
- 樹木希林、ギャル曽根、宇能鴻一郎に堀江貴文ら二十九人が語る豊穣な食べ物の話には、人生も文化も家族もある。小説のような対話集。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
忘れない味 「食べる」をめぐる27篇- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：講談社
- 装丁：単行本（274ページ）
- 発売日：2019-03-28
- ISBN-10：4065152690
- ISBN-13：978-4065152690
- 内容紹介:
- 小説、エッセイ、詩、俳句、漫画など、エッセイスト平松洋子が選んだよりぬきの２７篇。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
買えない味３ おいしさのタネ- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：筑摩書房
- 装丁：文庫（199ページ）
- 発売日：2019-01-10
- ISBN-10：4480435433
- ISBN-13：978-4480435439
- 内容紹介:
- 料理の待ち時間も、路地裏で迷ってお店を見つけることも……全部味のうち。味にまつわる風景を綴ったエッセイ48篇。カラー写真も多数収録。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
味なメニュー- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：新潮社
- 装丁：文庫（319ページ）
- 発売日：2018-11-28
- ISBN-10：4101316570
- ISBN-13：978-4101316574
- 内容紹介:
- 変わらぬ味を守る老舗洋食屋のシンプルな品書き、大衆酒場の常連が秘密の暗号のように呼ぶ一皿の正体、行き交う客を日々見つめるそば屋の古びた短冊に、開店前に店の主人が毎日黒板に書き並べる料理の数々……。店の匂いや味を色濃く宿すメニューのことばは、一編の詩のように客の目と心を喜ばす。品書きの行間にふかく分け入り、愛され続ける店の秘密へと迫るおいしいドキュメンタリー。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
そばですよ- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：本の雑誌社
- 装丁：単行本（ソフトカバー）（344ページ）
- 発売日：2018-11-13
- ISBN-10：4860114213
- ISBN-13：978-4860114213
- 内容紹介:
- 立ちそばの神様が降りてきた！食文化エッセイの第一人者、平松洋子がいま一番興味のあるテーマのひとつ「立ち食いそば」に挑戦。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
洋子さんの本棚- 著者：小川 洋子,平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：集英社
- 装丁：文庫（272ページ）
- 発売日：2017-10-20
- ISBN-10：4087456501
- ISBN-13：978-4087456509
- 内容紹介:
- 小説家・小川洋子氏とエッセイスト・平松洋子氏。ふたりはこんな本でできている。同世代で同郷のお二人が古今東西の名作を入り口に、本と人生を読みほどき、語り尽くした滋味あふれる対話集。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
パンのペリカンのはなし- 著者：渡辺 陸,森 まゆみ,平松 洋子,鈴木 るみこ,甲斐 みのり
- 翻訳：
- 出版社：二見書房
- 装丁：単行本（230ページ）
- 発売日：2017-10-02
- ISBN-10：457617147X
- ISBN-13：978-4576171470
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
日本のすごい味 おいしさは進化する- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：新潮社
- 装丁：単行本（175ページ）
- 発売日：2017-09-29
- ISBN-10：4103064730
- ISBN-13：978-4103064732
- 内容紹介:
- 極上の味わいは人と風土が織りなすもの。アスパラガス、栃尾の油揚げ、鴨鍋、江戸前の鮨……北海道から東京まで厳選の１５品を探訪。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
日本のすごい味 土地の記憶を食べる- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：新潮社
- 装丁：単行本（175ページ）
- 発売日：2017-09-29
- ISBN-10：4103064749
- ISBN-13：978-4103064749
- 内容紹介:
- 華やかで繊細で豪快、ああこの味！ 熊鍋、チーズ、京の豆餅、梅干し……静岡から沖縄まで、食エッセイの名手が精選の１５品を探訪。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
あじフライを有楽町で- 著者：平松 洋子,安西 水丸
- 翻訳：
- 出版社：文藝春秋
- 装丁：文庫（307ページ）
- 発売日：2017-06-08
- ISBN-10：4167908735
- ISBN-13：978-4167908737
- 内容紹介:
- 由緒正しき牛鍋屋、「くじらのお宿」の鯨食べ比べに悶絶、パリのにんじんサラダの深さ、濃さ。どこまでも美味しい世界にご招待！
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
泥酔懺悔- 著者：朝倉かすみ,中島たい子,瀧波ユカリ,平松洋子,室井滋,中野翠,山崎ナオコーラ,三浦しをん,大道珠貴,角田光代,藤野可織
- 出版社：筑摩書房
- 装丁：Kindle版（137ページ）
- 発売日：2016-09-10
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
ひさしぶりの海苔弁- 著者：平松 洋子,安西 水丸
- 翻訳：
- 出版社：文藝春秋
- 装丁：文庫（355ページ）
- 発売日：2016-09-02
- ISBN-10：4167907038
- ISBN-13：978-4167907037
- 内容紹介:
- 新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そしてかまぼこ板の美学とは――。食を愉しみ、食を哲学する名エッセイ。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
彼女の家出- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：文化出版局
- 装丁：単行本（287ページ）
- 発売日：2016-07-08
- ISBN-10：4579304527
- ISBN-13：978-4579304523
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
食べる私- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：文藝春秋
- 装丁：単行本（379ページ）
- 発売日：2016-04-20
- ISBN-10：416390445X
- ISBN-13：978-4163904450
- 内容紹介:
- 高橋尚子、堀江貴文、篠田桃紅、畑正憲などゲストは総勢29人！ 気になるあの人の「食」を掘り下げれば、その生き方が見えてくる。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
小鳥来る日- 著者：平松洋子
- 出版社：文藝春秋
- 装丁：Kindle版（167ページ）
- 発売日：2016-03-10
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
小鳥来る日- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：文藝春秋
- 装丁：文庫（255ページ）
- 発売日：2016-03-10
- ISBN-10：4167905817
- ISBN-13：978-4167905811
- 内容紹介:
- グールドのピアノ椅子、靴下を食べる靴、セーターを穿くおじさん、旅は「せっかく」でできている…。日常にひそむ奇跡を描く72篇。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
味なメニュー- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：幻冬舎
- 装丁：単行本（255ページ）
- 発売日：2015-11-12
- ISBN-10：4344028511
- ISBN-13：978-4344028517
- 内容紹介:
- 銀座のシチュー。町角のジューススタンド。空港のかつサンド。居酒屋の煮込み。浪花の豚まん。東神田の立ち食いそば…。愛される味の秘密をメニューの行間から引き出す、とびきりおいしいノンフィクション。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
ステーキを下町で- 著者：平松 洋子,谷口 ジロー
- 翻訳：
- 出版社：文藝春秋
- 装丁：文庫（266ページ）
- 発売日：2015-08-04
- ISBN-10：4167904292
- ISBN-13：978-4167904296
- 内容紹介:
- 帯広の豚丼、三陸のうに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そばまで一気食い！ 絶品食べ歩きエッセイ、デザートに美食漫画もどうぞ。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
ひとりで飲む。ふたりで食べる- 著者：平松 洋子
- 翻訳：
- 出版社：講談社
- 装丁：文庫（240ページ）
- 発売日：2014-11-21
- ISBN-10：4062815761
- ISBN-13：978-4062815765
- 内容紹介:
- 梅干し、海苔、漬物、しいたけなど、当たり前の素材のありがたさが心に染み入る、平松洋子さんのエッセイ。７２のレシピとともに！
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
-
今日はぶどうパン- 著者：平松洋子
- 翻訳：
- 出版社：プレジデント社
- 装丁：単行本（199ページ）
- 発売日：2014-10-30
- ISBN-10：4833450674
- ISBN-13：978-4833450676
- 内容紹介:
- 台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。食の雑誌「dancyu」の人気連載エッセイが本になりました。
その他の書店ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
