私的メコン物語―食から覗くアジア
- 著者:森枝 卓士
- 出版社:講談社
- 装丁:文庫(271ページ)
- 発売日:1999-10-01
- ISBN-10:4062646730
- ISBN-13:978-4062646734
- 内容紹介:
- 市場を歩けば、いつだって目もさめるような果物・野菜、魚介類が溢れている。大河メコン―チベットの氷河から流れでた一滴は、中国雲南省を経てインドシナを縦断、ベトナムのメコンデルタへいたる。アジアの水辺で営まれる豊かな暮らしに魅せられた旅人がきわめた多彩な民族と食文化。文庫オリジナル作品。
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