肉食の終わり:非動物性食品システム実現へのロードマップ
- 著者：ジェイシー・リース
- 翻訳：井上 太一
- 出版社：原書房
- 装丁：単行本（280ページ）
- 発売日：2021-11-20
- ISBN-10：4562059680
- ISBN-13：978-4562059683
- 内容紹介:
- 環境への負荷、健康への悪影響、劣悪な畜産「工場」…肉食文化はすでに限界だ。世界の脱肉食化を実現するロードマップを示す。
その他の書店
ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、
書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。
