ウナギの博物誌―謎多き生物の生態から文化まで / 黒木 真理
ウナギの博物誌―謎多き生物の生態から文化まで
  • 著者:黒木 真理
  • 出版社:化学同人
  • 装丁:単行本(254ページ)
  • 発売日:2012-11-01
  • ISBN-10:4759815414
  • ISBN-13:978-4759815412
内容紹介:
なぜ日本人はウナギに魅せられるのだろう?謎に包まれた生態から蒲焼きのおいしさまで。知れば知るほど好きになる「ウナギ博物学」のすすめ。

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