内容紹介:

北海道小樽の浜鍋に始まって、松島・庄内・会津と伝統の味を訪ね、水戸では烈女と酒を酌みかわす。京を抜けて山陰から薩摩へ百味を堪能するうちに、たどり着いた奄美で哀愁にみちた八月踊りに触れ―艶筆で知られる才人による、滋味あふれる味覚風土記。

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