「食べる力」が日本を変える (バク論)
- 著者：小泉 武夫,高橋 迪雄,灰本 元,山田 豊文,中西 準子,辻村 英之,濱野 吉秀,浅川 芳裕,内田 樹
- 出版社：技術評論社
- 装丁：単行本（ソフトカバー）（176ページ）
- 発売日：2012-09-26
- ISBN-10：4774153001
- ISBN-13：978-4774153001
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