内容紹介:

農業に市場原理を導入し、工業化を進めるとどんなことが起こるか?栄養学の立場から日本の食文化と農業政策を考察した戦慄のレポート。

ALL REVIEWS経由で書籍を購入いただきますと、書評家に書籍購入価格の0.7～5.6%が還元されます。