日本の食文化 新版 「和食」の継承と食育
- 著者:江原 絢子,石川尚子,大久保洋子,島崎とみこ,冨岡典子,中澤弥子,橋爪伸子
- 出版社:㈱アイ・ケイコーポレーション
- 装丁:単行本(164ページ)
- 発売日:2016-09-30
- ISBN-10:4874923437
- ISBN-13:978-4874923436
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