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書評/解説/選評
農林水産に関する書評/解説/選評
農林水産に関する書評/解説/選評
『海の味―異色の食習慣探訪』(八坂書房)
著者:山下 欣二
藤森 照信
書評
『誰も農業を知らない: プロ農家だからわかる日本農業の未来』(原書房)
著者:有坪 民雄
原書房
自著解説
『日本の水産資源管理:漁業衰退の真因と復活への道を探る』(慶應義塾大学出版会)
著者:片野 歩,阪口 功
松原 隆一郎
書評
『植治の庭―小川治兵衛の世界』(淡交社)
著者:田畑 みなお
藤森 照信
書評
『奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家 木村秋則の記録』(幻冬舎)
著者:石川 拓治
瀧井 朝世
書評
『食品偽装を科学で見抜く』(日経BP社)
著者:リチャード・エバーシェッド,ニコラ・テンプル
平松 洋子
書評
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1
『美智子皇后の真実』(幻冬舎)
猪瀬 直樹
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『老後の家がありません-シングル女子は定年後どこに住む？』(中央公論新社)
元沢 賀南子
3
『犬は勘定に入れません 上―あるいは、消えたヴィクトリア朝花瓶の謎』(早川書房)
豊崎 由美
4
『土を育てる: 自然をよみがえらせる土壌革命』(NHK出版)
養老 孟司
5
『悪文の構造 ――機能的な文章とは』(筑摩書房)
永江 朗
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本村 凌二
『プライヴァシーの誕生―モデル小説のトラブル史』(新曜社)
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『百鬼園先生-内田百閒全集月報集成』(中央公論新社)
堀江 敏幸
『悪文の構造 ――機能的な文章とは』(筑摩書房)
永江 朗
『土と脂: 微生物が回すフードシステム』(築地書館)
中村 桂子
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