フランス料理の学び方―特質と歴史 (中公文庫)
- 著者：辻 静雄
- 出版社：中央公論新社
- 装丁：文庫（206ページ）
- 発売日：2009-06-01
- ISBN-10：4122051673
- ISBN-13：978-4122051676
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