「飢餓」と「飽食」―食料問題の十二章 / 荏開津 典生
「飢餓」と「飽食」―食料問題の十二章
  • 著者:荏開津 典生
  • 出版社:講談社
  • 装丁:単行本(260ページ)
  • 発売日:1994-06-01
  • ISBN-10:4062580209
  • ISBN-13:978-4062580205
内容紹介:
アフリカの飢えた子供たち。燃料にされるヨーロッパの過剰バター。穀物の7割以上を輸入する日本。食料矛盾は拡大されるばかりである。21世紀の地球はどうなるのか。人口爆発、環境汚染、緑の革命、南北格差……。世界に立ちふさがる難問に挑む力作。

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