マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内 / マイケル・ブロードベント
マイケル・ブロードベントの世界ワイン・ヴィンテージ案内
  • 著者:マイケル・ブロードベント
  • 翻訳:山本 博
  • 出版社:柴田書店
  • 装丁:単行本(298ページ)
  • 発売日:1996-05-00
  • ISBN-10:4388057754
  • ISBN-13:978-4388057757
内容紹介:
天(気候)と大地(地球)と人間の共同作業によって生まれたワインたち。本書はその年の産地の気候条件を遡って解説し、価値ある1本を探し出すための格好の手引き書です。ご案内役は世界的にも有名… もっと読む
天(気候)と大地(地球)と人間の共同作業によって生まれたワインたち。本書はその年の産地の気候条件を遡って解説し、価値ある1本を探し出すための格好の手引き書です。ご案内役は世界的にも有名な「CHRISTIE’S」のオークショニア、M.ブロードベント。ワインの価値を識り尽くした男。ワインの産地を使用頻度順に3ブロック、18産地に細分。それぞれの産地の葡萄の作柄、醸造状況を1994年から最長100年前まで遡って簡潔に表記。そのワインのラベルから年号・産地・葡萄の品種を照合すれば、ヴィンテージが即わかる。それぞれの出来に合わせて最高5つの★印によるランク表示。ヴィンテージ・シャンパン、ヴィンテージ・ポート、マデイラについても併記。

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