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書評/解説/選評
ワイン・お酒に関する書評/解説/選評
ワイン・お酒に関する書評/解説/選評
『ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー』(祥伝社)
著者:土屋 守
土屋 守
前書き
『ビール職人、美味いビールを語る』(光文社)
著者:山田 一巳,古瀬 和谷
永江 朗
書評
『ブルゴーニュの黄金の丘で ブレーさんのワイン造り12カ月』(ホーム社)
著者:辻 啓一
出口 裕弘
書評
『テキーラの歴史』(原書房)
著者:イアン・ウィリアムズ
伊藤 はるみ
後書き
『愛と情熱の日本酒』(ダイヤモンド社)
著者:山同 敦子
松原 隆一郎
書評
『ヨーロッパワインの旅』(筑摩書房)
著者:宇田川 悟
鹿島 茂
解説
『男と女のワイン術』(日本経済新聞出版社)
著者:伊藤 博之,柴田 さなえ
速水 健朗
書評
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1
『クララとお日さま』(早川書房)
鴻巣 友季子
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『ぶたのたね』(絵本館)
俵 万智
3
『文字の消息』(書肆侃侃房)
陣野 俊史
4
『動物哲学物語 確かなリスの不確かさ』(集英社インターナショナル)
中村 桂子
5
『自動車の社会的費用』(岩波書店)
永江 朗
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『ブルーノの問題』(書肆侃侃房)
永江 朗
『新訂増補兼宣公記1』(八木書店)
柴田 充朗
『阿片茶』(集英社)
辻原 登
『私たちはAIを信頼できるか』(文藝春秋)
中村 桂子
『明治文壇の人々』(ウェッジ)
森 まゆみ
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