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書評/解説/選評
農林水産に関する書評/解説/選評
農林水産に関する書評/解説/選評
『海の味―異色の食習慣探訪』(八坂書房)
著者:山下 欣二
藤森 照信
書評
『誰も農業を知らない: プロ農家だからわかる日本農業の未来』(原書房)
著者:有坪 民雄
原書房
自著解説
『日本の水産資源管理:漁業衰退の真因と復活への道を探る』(慶應義塾大学出版会)
著者:片野 歩,阪口 功
松原 隆一郎
書評
『植治の庭―小川治兵衛の世界』(淡交社)
著者:田畑 みなお
藤森 照信
書評
『奇跡のリンゴ―「絶対不可能」を覆した農家 木村秋則の記録』(幻冬舎)
著者:石川 拓治
瀧井 朝世
書評
『食品偽装を科学で見抜く』(日経BP社)
著者:リチャード・エバーシェッド,ニコラ・テンプル
平松 洋子
書評
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『「育ちがいい人」だけが知っていること』(ダイヤモンド社)
永江 朗
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『あくてえ』(河出書房新社)
鴻巣 友季子
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『物語のカギ: 「読む」が10倍楽しくなる38のヒント』(笠間書院)
鴻巣 友季子
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『突然訪れた天使の日: リチャード・ブローティガン詩集』(思潮社)
角田 光代
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『裏ミシュラン―ヴェールを剥がれた美食の権威』(バジリコ)
中条 省平
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豊崎 由美
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『虫のゐどころ』(新潮社)
森 まゆみ
『物語のカギ: 「読む」が10倍楽しくなる38のヒント』(笠間書院)
鴻巣 友季子
『スロー・イズ・ビューティフル』(平凡社)
堀江 敏幸
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