『空から見た 世界の食料生産:人口爆発、気候変動、そして「食」の未来』(原書房)
ジョエル・K・ボーン・ジュニア
前書き
原書房に関する書評/解説/選評
『［ヴィジュアル版］世界のスパイス百科:大陸別の地理、歴史からレシピまで』(原書房)
オリヴィエ・ロランジェ前書き
『ヴィジュアル版 シャーロック・ホームズのロンドン探究: ヴィクトリア朝時代から現代まで』(原書房)
日暮 雅通後書き
『こちら、空港医療センター:救急ドクター奮闘記』(原書房)
渡辺 麻土香後書き
『あなたが知っている英国はすべて間違い:歴史、王室、芸術から食べ物、エンタテインメントまで』(原書房)
風早 さとみ後書き
『イラストで見る 台湾 屋台と露店の図鑑:日用品から懐かしい味や遊びまで』(原書房)
鄭開翔（アーティスト）前書き
『金融詐欺の世界史』(原書房)
ダン・デイヴィス（アナリスト）前書き
『［図説］食からみる台湾史: 料理、食材から調味料まで』(原書房)
川浩二（文学者、翻訳家）後書き
『フォトエッセイ アイリス・アプフェル:世界一おしゃれな102歳のスタイル』(原書房)
アイリス・アプフェル本文抜粋
『ブックセラーズ・ダイアリー2:スコットランドの古書店の日々ふたたび』(原書房)
阿部 将大後書き
『わたしはドナーを選んでママになる:非正規の精子提供で妊娠するまで』(原書房)
佐藤 満里子後書き
『アメリカ菓子とミステリ:本のなかの味を楽しむ30のとっておきレシピ』(原書房)
原 亜樹子前書き
『絵画と写真で見る 世界海戦史:レパントの海戦からフォークランド紛争まで』(原書房)
ヘレン・ドウ前書き
『［図説］世界の性と売買の歴史:バビロニアの神聖娼婦から江戸吉原、第二次大戦下まで』(原書房)
ケイト・リスター前書き
『マリー・アントワネットの宴の料理帳:王妃が愛したプティ・トリアノンの食卓』(原書房)
ミシェル・ヴィルミュール （作家、講師、ジャーナリスト）書評
『街中の遺構からたどる 歴史都市ロンドン』(原書房)
ジャック・チェシャー（歴史研究家）書評
