『卵とパンの組み立て方: 卵サンドの探求と料理・デザートへの応用』(誠文堂新光社)
平松 洋子
書評
電子書籍に関する書評/解説/選評
『夢見る帝国図書館』(文藝春秋)
鴻巣 友季子書評
『街場の憂国論』(文藝春秋)
永江 朗書評
『砂の果実 80年代歌謡曲黄金時代疾走の日々』(朝日新聞出版)
速水 健朗書評
『『坊っちゃん』の時代―凛冽たり近代なお生彩あり明治人』(双葉社)
高橋 源一郎書評
『牙: アフリカゾウの「密猟組織」を追って』(小学館)
武田 砂鉄書評
『袋小路の男』(講談社)
井上 ひさし選評
『比類なきジーヴス』(国書刊行会)
国書刊行会後書き
『式子内親王』(筑摩書房)
俵 万智解説
『内村鑑三』(筑摩書房)
村上 陽一郎書評
『江戸暮らしの内側-快適で平和に生きる知恵』(中央公論新社)
本郷 和人書評
『日の名残り』(早川書房)
野谷 文昭書評
『140字の戦争――SNSが戦場を変えた』(早川書房)
早川書房解説
『地下水路の夜』(新潮社)
松本 侑子書評
『社会学史』(講談社)
橋爪 大三郎書評
『粋を食す 江戸の蕎麦文化』(天夢人)
本郷 和人書評
